Cuşcuş cu carne de vită
Cuşcuş cu carne de vităIngrediente: un kg carne de vită, 300 g cuşcuş, 4 g scorţişoară, două linguri cu miere, 500 ml supă de pui, 30 g pastă de tomate, două cepe, doi morcovi, 300 g ciuperci, 5 g ghimbir ras, 3 g coriandru, sare, piper, rozmarin, ulei, coajă...
Legume cu sos de usturoi
Legume cu sos de usturoiIngrediuente: doi dovlecei, 150 g orez roşu, trei ardei capia, 400 g spanac verde, o linguriţă cu boia dulce, 400 g ciuperci, o ceapă, 6 căţei de usturoi, 400 ml smântână, 75 g unt, 30 g făină, ulei, sare, piper, stafide, fructe uscate, sfeclă roş...
Peşte pane cu legume
Peşte pane cu legumeIngrediuente: 4 fileuri de peşte, 4 roşii, 300 g ciuperci, un ardei iute, o căpăţână de usturoi, 200 g pesmet, o linguriţă cu boia dulce, 300 ml ulei, două ouă, două linguri cu oţet balsamic, sare, piper, cimbru, ardei capia, conopidă.Mod de preparare:1 Într-un bol se...
Biscuiţi cu rodie şi portocale
Biscuiţi cu rodie şi portocaleIngrediuente: 125 g unt, 250 g unt de arahide, 250 g zahăr brun, două ouă, 65 ml lapte, bicarbonat, sare, 5 g scorţişoară, 240 g făină, două portocale, apă, amidon, o rodie, scorţişoară, 2 g nucşoară, două cuişoare, 10 g seminţe de in, mentă, zahăr...
Bărcuţe cu cremă de castane
Bărcuţe cu cremă de castaneIngrediente: 200 g unt, 3 g sare, 85 g zahăr pudră, 375 g făină, două pliculeţe zahăr vanilinat, un ou, 400 g castane, 325 g zahăr tos, 125 ml frişcă, 200 ml apă, esenţă de vanilie, o linguriţă cu scorţişoară, o lămâie, o portocală, mentă...
Păstrăv cu salată de ţelină
Păstrăv cu salată de ţelinăIngrediente: 500 g ţelină, două mere, 50 g miez de nucă, două lămâi, o ceapă albă, 4 fileuri de păstrăv cu piele, 3 g nucşoară, 4 căţei de usturoi, 4 crenguţe de rozmarin, 20 ml ulei de măsline, sare, piper, castravete murat, de preparare:1...