Cuşcuş cu carne de vită
Cuşcuş cu carne de vităIngrediente: un kg carne de vită, 300 g cuşcuş, 4 g scorţişoară, două linguri cu miere, 500 ml supă de pui, 30 g pastă de tomate, două cepe, doi morcovi, 300 g ciuperci, 5 g ghimbir ras, 3 g coriandru, sare, piper, rozmarin, ulei, coajă...
Legume cu sos de usturoi
Legume cu sos de usturoiIngrediuente: doi dovlecei, 150 g orez roşu, trei ardei capia, 400 g spanac verde, o linguriţă cu boia dulce, 400 g ciuperci, o ceapă, 6 căţei de usturoi, 400 ml smântână, 75 g unt, 30 g făină, ulei, sare, piper, stafide, fructe uscate, sfeclă roş...
Peşte pane cu legume
Peşte pane cu legumeIngrediuente: 4 fileuri de peşte, 4 roşii, 300 g ciuperci, un ardei iute, o căpăţână de usturoi, 200 g pesmet, o linguriţă cu boia dulce, 300 ml ulei, două ouă, două linguri cu oţet balsamic, sare, piper, cimbru, ardei capia, conopidă.Mod de preparare:1 Într-un bol se...
Păstrăv cu salată de ţelină
Păstrăv cu salată de ţelinăIngrediente: 500 g ţelină, două mere, 50 g miez de nucă, două lămâi, o ceapă albă, 4 fileuri de păstrăv cu piele, 3 g nucşoară, 4 căţei de usturoi, 4 crenguţe de rozmarin, 20 ml ulei de măsline, sare, piper, castravete murat, de preparare:1...
Dovleac cu linte şi spanac
Dovleac cu linte şi spanacIngrediente: doi dovleci pentru plăcintă, 100 g linte, două cepe, doi căţei de usturoi, un morcov, 300 g spanac baby, 4 g chimen, 2 g scorţişoară, 200 g brânză feta, mentă verde, o lămâie, 50 g migdale, sare, piper, ulei de măsline, ardei ca de...